La misión de la Semana del Café de Oporto es crear un evento cada vez más sostenible con una huella medioambiental mínima, promoviendo la sostenibilidad social y buscando constantemente soluciones para un futuro mejor.

1. Priorizamos y solicitamos a todos nuestros socios que utilicen materiales que faciliten los procesos de reciclaje/compostaje y fomentamos la creación mínima de residuos y el uso de prácticas éticas de sostenibilidad;

2. Al igual que en ediciones anteriores, utilizamos únicamente bebida vegetal, en detrimento de la leche de origen animal, con el fin de reducir la huella ambiental de las bebidas extraídas en el evento;

3. Como en ediciones anteriores, seguiremos utilizando vasos reutilizables y ningún consumible de un solo uso;

4. Promovemos la canalización de excedentes hacia mercados de segunda mano;

5. Promovemos la gestión eficaz y eficiente de la energía entre nuestros socios y aplicamos la rutina de encender los equipos por la noche para garantizar un menor consumo de energía;

6. Organizamos talleres y charlas centrados en la sostenibilidad en el mundo del café;

7. Informamos a los visitantes de todas las opciones de transporte público y alternativas sostenibles disponibles para facilitar el acceso al evento y, si la distancia lo permite, el desplazamiento en bicicleta o a pie;

8. Utilizamos el sin efectivo para un evento más práctico, seguro y eficaz;

9. Comunicamos los objetivos en términos de prevención y separación de residuos a todas las partes interesadas, concretamente socios, expositores, equipos de limpieza y visitantes;

10. Comunicamos a los visitantes las prácticas sostenibles adoptadas en el evento y sensibilizamos a todos los miembros de nuestro equipo sobre las buenas prácticas medioambientales;

11. Evitamos distribuir folletos en el acto, favoreciendo la publicidad y la comunicación a través de medios digitales y dando un segundo uso a nuestros folletos y guías del acto.

12. Disponibilizamos contenedores específicos para diferentes tipos de residuos, distribuidos en un circuito que abarca todo el recinto del festival, con señalización clara para asegurar la correcta separación y reciclaje de residuos;

13. Implementamos una red de recorridos accesibles en todo el recinto, desde la entrada hasta los aseos, puesto de primeros auxilios, áreas reservadas frente a los escenarios y otros puntos clave, garantizando la circulación cómoda y segura de las personas con movilidad reducida.

14. Ponemos a disposición bebedores/dispensadores de agua potable en el recinto.

15. Al final del evento, comunicamos los resultados en términos de cantidad de material enviado para reciclaje, comidas donadas, emisiones de CO2 evitadas, calculadas en función de la cantidad de material enviado para reciclaje y compostaje, y buenas prácticas de prevención implementadas.