Mixologia com Café: Cria a Tua Bebida de Assinatura
Aprende o básico de combinações de sabor e cria, em equipa, a tua própria bebida de café assinatura com espresso, cold brew, matcha, xaropes e mais.
Pintura com Café: Um Workshop de Mixed-Media
Pinta com borras de café e aguarela, e acrescenta colagem com embalagens recicladas de café. Sem experiência artística necessária — só curiosidade.
Análise Sensorial: Introdução ao Cupping
Uma introdução prática à análise sensorial do café: os 5 gostos básicos, a diferença entre gosto, aroma e sabor, e um pequeno cupping guiado. Sem experiência prévia necessária.
Cerâmica & Café: Cria a tua própria chávena
Vem meter as mãos na massa e criar a tua própria chávena de café do zero. Durante duas horas, vais aprender a moldar o barro enquanto relaxas a saborear um café de filtro. É a combinação perfeita entre criatividade e cafeína.
Workshop Home Barista
Um workshop de home barista completo para quem quer dar os primeiros passos no mundo do café e saber fazer espresso em casa. Com o patrocínio Sage.
Workshop: O Ritual do Matcha
Um workshop introdutório ao mundo do matcha, em parceria com a Kiwa. Com matcha ceremonial-grade, vamos abordar a sua história, a técnica tradicional de whisking, os benefícios para a saúde e como o preparar corretamente. Beginner-friendly, sem experiência necessária.