Descobre o Coffee Market do Porto Coffee Week
De 4 a 6 de Outubro o maior mercado de café volta à Alfândega do Porto.
São 3 dias de provas de café ilimitadas, workshops para coffee lovers, palestras imperdíveis de grandes nomes nacionais e internacionais, exposição de equipamentos e complementos, campeonatos e zonas de comida e lounge para conheceres outros apaixonados do mundo do café!
Estacionamento gratuito disponível no parque de estacionamento da Alfândega (Rua Nova da Alfândega).
– Linha 500: Praça da Liberdade
– Matosinhos (Mercado). Sair na paragem “Alfândega”.
– Linha 403: Campanhã – Boavista (Casa da Música). Sair na paragem “Alfândega”.
– Linha 900: Cordoaria – Sto. Ovídio. Sair na paragem “Alfândega”.
1. Apanhar comboio/metro para “São Bento”. Duração: 4 minutos Título: Z2
2. Na estação “São Bento”, apanhar o autocarro STCP “500” com destino “Matosinhos (Mercado)”. Sair na paragem “Alfândega”. Duração: 5 minutos Utilizar o mesmo título da viagem anterior
Apanhar o Elétrico Linha 1 (Infante – Passeio Alegre) e sair na paragem “Alfândega”.
Aeroporto Sá Carneiro (OPO)
1. Apanhar o Metro “Linha E” com destino “Estádio do Dragão”. Sair na “Trindade”. Duração: 24 minutos Título: Z4
2. Na “Trindade”, transbordar para a “Linha D” com destino “Santo Ovídio” e sair em “São Bento”. Duração: 4 minutos Utilizar o mesmo título da viagem anterior
3. Na estação “São Bento”, apanhar o autocarro STCP “500” com destino “Matosinhos (Mercado)”. Sair na paragem “Alfândega”. Duração: 5 minutos Utilizar o mesmo título da viagem anterior
A Porto Coffee Week recebe este ano no Coffee Market expositores de todas as áreas ligadas ao mundo incrível do café – dos micro torradores aos fabricantes de equipamentos de espresso profissionais.
Junta-te ao maior festival de café nacional.
Time | Geisha Stage | Bourbon Stage | Catuaí room | Java room |
---|---|---|---|---|
10:00 | Boas-vindas
Sofia Ferraz
Tasteology
| SCA Cup TastersSCA Portugal | ||
10:15 | Mitos e Dúvidas Sobre Café
Hugo Ferraz
| |||
11:00 | Métodos de Fermentação Explicados
Josiana Bernardes
idcoffeelab
| |||
11:30 | ||||
12:00 | Water in CoffeePresented by: BWT | |||
13:00 | Lunch break | |||
14:00 | Criar a Hospitalidade Perfeita
Rui Príncipe
Prep Hospitality Hub
| |||
15:00 | Introdução ao Café
Sandra Azevedo
Academia do Café
| |||
16:00 | Workshop home brewing
Eira Scheper
Eira's Coffee
| |||
17:00 | A Tecnologia do Espresso Avaçado
Samo Smrke
Coffee Excellence Center at ZHAW
| |||
18:00 | Neurocupping: Revelando as Preferências de Café Através da Neurociência
Josiana Bernardes
idcoffeelab
|
Time | Geisha Stage | Bourbon Stage | Catuaí room | Java room |
---|---|---|---|---|
10:00 | Introdução à Análise Sensorial
Diogo Amorim
abcoffee · Coffee School
| |||
10:30 | Cupping: BelcoPresented by: Belco | |||
11:00 | Lançamento SagePresented by: Sage | |||
12:00 | ||||
13:00 | Vantagem Distinta: Estratégias de Branding e Inovação
Miranda Caldwell
The Coffee MBA
| |||
14:00 | O Que é Importante
Gonçalo Duarte
a Sgt Martinho
| |||
14:30 | Workshop home brewing
João Toti
A Sargento Martinho
| |||
15:00 | Portugal Best Coffee Roaster 2024Presented by: Belco |
Se não encontrares a resposta à tua dúvida, entra em contacto connosco.
O Porto Coffee Week é o maior festival de café nacional.
São 6 dias dedicados ao café e, a cima de tudo, a celebrar a cultura do café. Os eventos vão desde workshops a festas, campeonatos, palestras e, finalmente, o maior Coffee Market em Portugal.
Na sua terceira edição, o Porto Coffee Week regressa com novos workshops, mais 24 palestras, campeonatos e muito café!
Queremos levar o cheiro do café à cidade do Porto, assim os workshops e festas deste festival de café estão espalhados pela cidade. Vê onde todos os eventos pop-up aqui.
Já o Coffee Market decorrerá na Alfândega do Porto de 04 a 06 de Outubro.
Durante 6 dias o Porto volta a cheirar a café.
De terça a quinta-feira poderás encontrar os eventos do Porto Coffee Week espalhados pela cidade, ou seja, há workshops a acontecer em cafeterias, restaurantes e escolas da cidade.
Por fim, entre sexta-feira e domingo o maior festival de café nacional leva-te ao Coffee Market, o maior mercado de café, onde poderás provar o cafés de especialidade, assistir a mais de 20 palestras, 3 campeonatos e muito mais.
O Porto Coffee Week foi pensado não só para os profissionais do café – produtores, importadores, empreendedores, torradores e baristas – mas também para o consumidor final, com palestras e campeonatos para todos os níveis de conhecimento de café.
Um festival de café para todos.
O Porto Coffee Week conta com oradores internacionais e participantes de todo o mundo, assim, este ano, o Porto Coffee Week acontece maioritariamente em Inglês.
No entanto, alguns oradores poderão não estar confortáveis, pelo que algumas palestras e workshops serão feitos em Português.
Em todos os eventos teremos sempre disponível staff que te pode ajudar a traduzir caso tenhas dificuldade com a língua e queiras participar.
Assim, verifica em cada evento a língua em que será feito.
Sim. Os nossos fotografos estarão identificados, bem como qualquer press que possa comparecer.
Ao comprares bilhetes para o Porto Coffee Week estás a aceitar ser fotografado e filmado dentro do âmbito dos eventos, bem como a permitir que usemos a tua imagem para divulgação futura do evento.
Como compreendes, queremos proteger a integridade do festival, dos nossos oradores e expositores. Assim, se pretenders fotografar ou filmar partes do evento, pedimos que tenhas bom senso e cumpras algumas regras básicas.
Embora possas fotografar ou filmar durante o Porto Coffee Week para uso pessoal, não poderás vender quaisquer fotos ou vídeos do festival. Por favor respeita a privacidade dos outros participantes que poderão não querer ser filmados ou fotografados.
A segurança das crianças é muito importante para nós, de tal forma que imagens ou vozes de crianças usadas online não identificarão a criança a não ser que tenhamos permissão dos responsáveis das crianças para o fazer.
O Coffee Market é completamente acessível a pessoas com mobilidade reduzida e a cadeiras de rodas, no entanto não podemos garantir o acesso a todos os workshops a pessoas com mobilidade reduzida, dados os diversos espaços onde se irá realizar poderem não ser acessíveis. Assim, caso tenhas necessidade de assistência, contacta connosco.
Este ano o Coffee Market terá expositores de todas as áreas do café, ou seja, dos micro torradores de café de especialidade aos equipamentos profissionais de espresso.
Todos os torradores terão à disposição café espresso, bebidas de café com bebida vegetal Oatly Barista (cappuccinos, flat whites ou semelhantes), além disso poderás também provar cafés de filtro no brew bar.
Prova tantos cafés quanto queiras, podendo repetir os torradores e experimentar todos os cafés disponíveis.
Claro! Acima de tudo, o Porto Coffee Week é um evento de a comunidade. Assim, crianças até aos 14 anos são bem-vindas e não pagam bilhete desde que acompanhadas por um adulto responsável.
Ademais, todos os torradores poderão fazer babyccinos de aveia para as crianças e teremos uma surpresa para os mais pequenos!
Teremos restaurantes de street food, escolhidas a dedo, que poderás comprar durante todo o dia.
De acordo com os nossos objectivos de sustentabilidade, apenas teremos disponíveis opções vegetarianas ou vegan. Ajuda-nos a ter um festival de café mais sustentável.
Embora adoremos os amigos de 4 patas, dadas as restrições dos espaços não será possível aceitarmos cães nos eventos do Porto Coffee Week 2023, incluindo o Coffee Market, salvo cães-guia.
Teremos todo o gosto em ajudar-te, então envia-nos ou um e-mail para hello@portocoffeeweek.pt ou contacta por WhatsApp para +351916419826.
Mais do que um festival, uma celebração da cultura do café.