El Campeonato de Baristas SCA Portugal 2025 es el escenario donde se celebra en todo su esplendor la excelencia en la preparación de espresso y bebidas a base de café. Celebrado los días 4 y 5 de octubre de 2025 en la Alfândega do Porto, el campeonato reúne a los baristas con más talento del país, que impresionarán a los jueces con su técnica, creatividad y hospitalidad.
Cada participante dispondrá de 15 minutos para prepararse:
- 4 espressos perfectos,
- 4 copas con leche o bebida vegetal,
- 4 bebidas de autor sin alcohol que demuestran creatividad y maestría.
El jurado valorará la calidad sensorial, la presentación, la coherencia y la forma en que el barista comunica su conexión con el café elegido. La puntuación final combina sabor, técnica, creatividad y servicio, proporcionando al público una experiencia cafetera completa de excelencia.
El campeón nacional tendrá el honor de representar a Portugal en el Campeonato Mundial de Baristasque tiene lugar en la HostMilanodel 17 al 21 de octubre de 2025.
Las inscripciones para el campeonato de baristas están abiertas hasta el 15 de septiembre de 2025.
El campeonato sólo se celebra con 6 o más participantes.