Jonas é bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo – São Paulo e mestre em Bioquímica pela Universidade da Beira Interior. Atualmente desenvolve a sua investigação como aluno de doutoramento no laboratório de investigação ICVS da Escola de Medicina da Universidade do Minho, Portugal, com foco no estudo e desenvolvimento de terapias combinadas com células estaminais para regeneração da medula espinhal lesionada.
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