Portugal Best Coffee Roaster 2024
Outubro 6, 2024 @ 15:00 - 16:00
About Session
A Portuguese Best Coffee Roaster 2024 é um desafio que celebra o talento dos melhores torradores de café em Portugal. Em Outubro de 2024, os 10 principais torradores do país vão competir no Porto para descobrir quem se tornará o primeiro Portuguese Best Coffee Roaster. A competição avalia a habilidade dos torradores em selecionar e torrar café para oferecer a melhor experiência de sabor.
O campeonato é dividido em duas rondas: a Ronda de Café Obrigatório, onde os participantes usam café fornecido pelo patrocinador Belco, e a Ronda de Café Selecionado, que envolve a utilização de café escolhido pelos próprios torradores. As amostras serão avaliadas por um painel de jurados, incluindo torradores participantes e especialistas da indústria, através de provas cegas.
Durante o Porto Coffee Week 2024, os visitantes terão a oportunidade de votar no perfil de café que mais gostarem. O café mais popular receberá o Prémio do Público, embora este voto não influencie o resultado principal da competição. É uma excelente oportunidade para apreciar o trabalho dos melhores torradores e ver como cada um transforma o café em uma experiência única.
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