Rachel Mourad

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Rachel Mourad

Vice campeã Hario V60 cup Portugal

Nascida no Brasil, em Natal, Rio Grande do Norte. Cresceu viajando pelo seu país, o que possibilitou que conhecesse várias culturas e costumes, do Norte ao Sul, até que firmou sua residência no Rio de Janeiro por 16 anos. Lá, se formou em direito, e deu início na sua carreira de advogada. Em 2018 mudou-se com a família para Portugal e agora é a Europa que explora. O gosto pelo café vem dos 9 anos de idade, quando, com amigos, era capaz de esvaziar a garrafa térmica da casa da sua avó. O café tinha que ser “extra-forte” e o açúcar foi bravamente eliminado após o uso do café de cápsulas. Entre uma pós-graduação e outra, o café era sua maior companhia de estudos, e a ele também deve um agradecimento especial pelo seu mestrado. Há dois anos conheceu o café de especialidade através de uma grande amiga. Seguiu suas orientações e comprou seu primeiro equipamento para fazer em casa: uma Hario V60. Com o prazer e diversão que descobriu nesse método, foi vice campeã do Campeonato Português de V60 em 2022. Hoje coleciona experiências, ganha novas amizades e procura difundir as maravilhas do café e o enorme prazer que tem em fazer em casa o seu café.

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