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Organic, fair trade e a sustentabilidade no mundo do café

30 Setembro , 2023 @ 17:00 - 18:00

Idioma PT

Nesta palestra, consideramos as origens, o papel e os impactos das certificações do café para os diversos atores da cadeia, com destaque especial no fair trade e no orgânico. Exploramos os impactos em termos de sustentabilidade ambiental e socioeconômica, assim como os efeitos dessas instituições na estrutura de poder, nos incentivos econômicos e nas várias correntes de resistência contra elas.

Detalhes

Data:
30 Setembro , 2023
Hora:
17:00 - 18:00
Categorias de Evento:
,

Local

Coffee Market
R. Nova da Alfândega
Porto, Porto 4050-174 Portugal
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