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Jantar: Fermentações, vinho e café

28 Setembro , 2023 @ 21:00 - 23:00

€42
jantar sobre vinho e café

Um jantar inesquecível sobre vinho e café

Um jantar-convívio da comunidade de café, pelas mãos do Chef João Ribeiro, e guiado pela conversa do sommelier Diogo Sanches Pereira, 3º classificado no Campeonato Nacional de Escanções, sobre a fermentação, o vinho e o café.

Senta-te à mesa no Wagon com baristas, torradores, importadores e amantes do café e deixa-te guiar numa conversa intensa sobre este mundo da fermentação, vinho e café enquanto é servido o jantar.

Menu do jantar - incluído na compra do bilhete

Entrada
+ Dumpling de cogumelos fermentados, caldo de alho francês, chilli crisp

Prato
+ Micro legumes, rösti, funcho, óleo de manjericão

Sobremesa
+ Parfait de pet nat, bolo de caramelo e miso, crumble de chocolate

Bebidas
+ 2 copos de vinho por pessoa

Detalhes

Data:
28 Setembro , 2023
Hora:
21:00 - 23:00
Custo:
€42
Categorias de Evento:
,

Organizador

Diogo Sanches Pereira

Local

Wagon
R. do Barão de São Cosme 170
Porto, Porto 4000-501 Portugal
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